五月se

1.饺子
2.俄罗斯
3.蛋炒饭
4.尹锡悦

从一国对来访的他国元首的饮食待遇中，往往能体现出很多信息，诸如两国关系是否紧密、受访国是否重视和尊重到访的他国元首，以及双方是否“相谈甚欢”等。在相关菜单中，有的会突出食材的高级或烹饪手法的高超，有的则会展示受访国的特色食品和饮食风格。举例来说，前不久到访日本的韩国总统

尹锡悦

，就与日本首相岸田文雄共同品尝了日式火锅、寿喜烧、日式

蛋炒饭

和清酒等。显然，这带有浓浓的日本饮食色彩。至于

俄罗斯

此次为中国领导人设下的国宴，也很有俄式特色。

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尹锡悦与岸田文雄碰杯

根据俄罗斯记者的披露，俄方的国宴菜单中共有7道菜，分别是远东海产品制作的凉菜、鹌鹑肉饼、鲟鱼汤、石榴果子露、樱桃汁鹿肉或伯朝拉河白北鲑，以及餐后的“巴甫洛娃甜点”。毫无疑问，这些都是颇为高档的食材，也确实体现出此前俄主流媒体所报道的“俄罗斯以最高礼遇欢迎中国国家元首”。

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俄罗斯国宴部分菜单

不仅如此，俄方还特意提供了一份额外的素食菜单，其中包括蔬菜米粉、梅子罗宋汤、烤芹菜配牛肝菌沙拉、菠菜

饺子

，以及作为甜点的“巴甫洛娃甜点”和水果沙拉配茶果冻。看到这里，可能不少人会对俄罗斯人制作的饺子生出不小的兴趣。作为中国传统美食之一，俄罗斯人为何也会包饺子呢？俄式饺子又有何特点呢？

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蒙古帝国西征

关于第一个问题，基本已经不可考了，诸多说法中较为靠谱的一个解释是，中国宋代时期将饺子传入了蒙古，而成吉思汗于公元1219年开启大规模西征时，则将饺子这种食物和文化带入了相关地区，其中就包括被蒙古帝国征服的西伯利亚地区。而俄罗斯饺子也被称为“西伯利亚饺子”，被认为源自乌拉尔地区，当年的乌拉尔地区也确实被蒙古帝国军队到达并控制过。

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俄式饺子

不过与中国人常吃的饺子略有不同，俄式饺子经过了斯拉夫人的改良，其以自身饮食习惯、食材特色和气候特点等因素为考量，发展出了属于自己的饺子吃法。俄式饺子的形状比较圆，且普遍很扁，体积相对较大，乍一看像是圆形的小饼。与中国多吃煮饺子不一样，西伯利亚地区在吃俄式饺子时，更多地会以炸的方式烹饪，这体现出当地人受严寒气候影响，酷爱高热量油炸食品的特点。

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奶渣馅料的俄式饺子

不仅是油炸烹饪，俄式饺子的馅料也多以身为主食的土豆泥、肉类或奶渣等“管饱”或同样高热量的食材为主。另外也有含糖量较高的水果馅饺子，如草莓馅、樱桃馅和蓝莓馅等。而在蘸料上，饮食风格颇为粗犷的“战斗民族”也与在吃饺子时喜欢蘸醋、酱油或辣椒油的中国人不一样，他们更喜欢让饺子蘸酸奶油、沙拉酱或番茄酱等。

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水果馅料的俄式饺子

吃过俄式西餐的人大概会对俄式饺子有这两种印象，即吃两三个就会有饱腹感，挺“占地方”的；以及油很大，连续吃几个可能会有点腻，需要搭配爽口的蘸料或小菜一起吃。不过整体看来，俄式饺子依然是一道颇具特色的美食，吃起来很有意思。

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俄罗斯总统普京

此次俄方在国宴素食菜单中加入了菠菜饺子，显然是很贴心的主食之一，体现出身为东道主的友好和对来访国家元首及其团队的尊重。倘若有机会，我们不妨也尝尝俄式饺子。

发布于：河南

《五月se》

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1.意甲
2.攔網
3.朱婷
4.斯坎迪奇
5.意大利女排

斯坎迪奇

在下賽季可能副攻會變強。目前，

意大利女排

正在追逐號稱“牆姐”的達內西。不可否認，意大利女排是一個情緒化的隊伍。當她們打得好的時候，全隊的每個人都表現得非常出色，各個環節都非常優秀。但一旦失誤，她們就會出現各種問題，失誤也會讓對手輕鬆得到三分之一的分數。

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目前，意大利女排

攔網

最強的隊員是達內西，她的攔網雖然可能還沒有達到福斯特、波利亞克等標杆式攔網手的水平，但我們認為她也非常優秀。至少，她的攔網比中國女排的王媛媛、袁心玥強了幾倍。我們相信，隨著意大利女排的不斷發展和壯大，她們的實力會越來越強大。

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我們認為，自從

意甲

球隊被土超費內銀行撕破那層紙老虎的皮之後，我們發現意甲球隊的進攻、攔網和發球水平並沒有超級厲害到什麼地步。雖然我們沒有看到具體的數據，但單就攔網而言，本次意甲球隊並沒有攔網特別亮眼的球員。所以達內西這樣的副攻尤其珍貴，斯坎迪奇如果拿下她，相信提高俱樂部技術水平和實力，為球迷們帶來更加精彩的比賽。我們期待

朱婷

+達內西的聯手。

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但是80後體育大蜀黍認為，如果斯坎迪奇下賽季簽下繆伊雯是一個不錯的選擇，

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繆伊雯的加入意甲確實有些晚了，雖然繆伊雯訓練時手指受傷，短暫上場處理了兩個開網不到位球，但她沒有掉鏈子，這表明她的能力在意甲聯賽中可以立足。 目前，意甲聯賽還沒有結束，繆伊雯仍有機會表現出自己的實力。

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在國內聯賽的時候，繆伊雯打的是無人掩護的一點攻，還需要接一傳，而且被對手重點攔防，但她仍然能夠場場得分上雙，這比天津和上海的主攻手的進攻難度要大得多。我們相信，繆伊雯的加入將為斯坎迪奇的進攻端帶來更多的威脅，幫助球隊在比賽中獲得更多的勝利。

發布於：廣西